Jermann

Proprio per la passione per questo settore e l’esperienza maturata in tutti questi decenni, la proposta Scacciadiavoli non può mancare nel catalogo della nostra enoteca online, da sempre attenta ai migliori vini italiani.

Cantina Scacciadiavoli: un’azienda agraria unica

La cantina Scacciadiavoli è stata ristrutturata negli anni 2000 in maniera importante, ma sempre nel rispetto delle strutture originali, in modo tale da preservare gli antichi elementi strutturali e architettonici, e, facendo sì che la tradizione potesse andare di pari passo con l'innovazione tecnologia dell'impiantistica di settore. La produzione di vino non fu arrestata neanche durante questi lavori di ristrutturazione e ammodernamento e ad oggi la produzione è quantitativamente significativa: 130 ettari di superficie, di cui circa 40 a vigneto, garantiscono una vasta offerta di prodotto. La produzione del vino Scacciadiavoli avviene per gravità, grazie alla struttura di tipo verticale, organizzata in quattro differenti livelli. Vini rossi, vini bianchi, grappe e spumanti fanno parte dell'ampia produzione della cantina e sono in grado di soddisfare le esigenze di ogni palato.

Scacciadiavoli Montefalco: dal territorio al clima, tutte le info

Il podere si trova in un territorio collinare, a circa 400 metri sul livello del mare, in una zona dalle dolci pendici e dal clima continentale. L'esposizione è variabile: questa differenza di microclimi determina una vasta produzione di vini pregiati ma mai uguali tra loro, con un unico comun denominatore che è l'eccellenza del prodotto. La tipologia prevalente di terreno che caratterizza l'azienda agraria Scacciadiavoli è argilloso, questo si traduce in una terra fertile per le varietà tardive come il Sagrantino di Montefalco. È proprio il Sagrantino di Montefalco Scacciadiavoli una delle bottiglie più apprezzate non solo in Italia, ma anche all’estero, con un ampio pubblico internazionale.

Azienda agraria Scacciadiavoli: consigli per gli acquisti

Proponiamo ora qualche consiglio per acquistare un’ottima bottiglia di vino pregiato, in modo da garantirvi un'esperienza sensoriale avvolgente. La nostra prima opzione è un ottimo Sagrantino di Montefalco da 0.75 litri, un vino dal colore rubino profondo, quasi tendente al viola. Il profumo è dolce e persistente, inoltre si caratterizza per un gusto floreale, dai sentori esotici di vaniglia, cacao e tabacco. Vitigno 100% Sagrantino, è una scelta molto azzeccata per selvaggina, cacciagione e carni rosse. Altra bottiglia pregiata è lo spumante Scacciadiavoli Brut. Siamo in presenza di bollicine di pregio, con un perlage elegante e raffinato, ottimo per un’occasione importante. Al naso si presenta subito con toni floreali e fruttati, mentre in bocca è vivace e perfettamente equilibrato. Un’altra scelta molto interessante è il passito Sagrantino di Montefalco Scacciadiavoli, con le sue note preziose di dolce frutta matura e sentori di frutti di bosco.

Un grande vino richiede sempre molta pazienza e i prodotti della cantina Bodegas Vega Sicilia dimostrano di saper invecchiare migliorando. Le diverse annate, interpretate sempre in modo diverso, sono intrise di affascinante mistero, nonché sottoposte al rigoroso giudizio dell'enologo della bodega, prima che possano essere vendute. Ogni vino Vega Sicilia Unico viene fatto invecchiare in botti per periodi lunghi, molto spesso occorrono diversi decenni prima che questi vini possano passare all'affinamento in bottiglia.

Il vino Vega Sicilia Unico

La tradizione di Bodegas Vega Sicilia è molto legata al territorio e uno dei capolavori di questa passione vitivinicola è Vega Sicilia Unico. Il suo nome che richiama la mitologia, ha raggiunto la fama di vino pregiato e viene realizzato solo con uve all'altezza delle aspettative. Dove acquistare il vino Vega Sicilia Unico? Sulla vostra enoteca online di fiducia: Enoteca Properzio. Solo qui si possono trovare bottiglie rare e di qualità, anche da invecchiamento e da collezione, delle migliori etichette di tutto il mondo. 

Bodegas Vega Sicilia, tra le migliori cantine del mondo

La storia di questa cantina comincia nella seconda metà dell'800, nella Ribera del Duero, grazie alla caparbietà dell'enologo di origini spagnole Don Eloy Lecanda y Chaves. Vega Sicilia sorge tra Valbuena e Quintanilla, comarca ubicata nella zona centro settentrionale della penisola iberica. Il termine "Vega", che letteralmente significa "pianta fertile" ha origini antiche e sembra riferirsi alla vegetazione spontanea che fiancheggia la sponda sinistra del fiume Duero. 

Il nome "Sicilia", invece, non ha nulla a che vedere con l'isola italiana ma deriva da Cecilia, un tempo proprietaria della collina dove erano ubicati i vigneti e alla quale sono dedicati molti centri sparsi nella regione Castilla y León.

I vini Vega Sicilia non nascono casualmente, ma rappresentano il frutto di combinazioni particolari, di fattori ambientali e di metodi di lavorazioni accurati. Oggi la cantina si estende su una superficie di 1000 ettari, nel pieno rispetto della natura e dei parametri biologici. 

Per scoprire tutta l'eccellenza e la passione alla base di Bodegas Vega Sicilia vi consigliamo di provare diverse annate, in maniera da percorrere un viaggio gustativo paradisiaco e di raro spessore. Sorso dopo sorso, calice dopo calice, questi vini pregiati cattureranno il vostro palato e non potrete più farne a meno.