Champagne Ruinart

Le sue bottiglie sono un esempio di eccellenza, senza dubbio tra i migliori champagne in assoluto, tanto da vantare la denominazione AOC, Appelation d'Origine Contrôlée, equivalente all'italiana DOC.

La ricercatezza e l'unicità dello champagne Ruinart deriva dalla brillante intuizione del monaco benedettino Dom Thierry Ruinart, raffinato storico e teologo. Fu proprio lui a trasmettere il suo amore per le viti e per il buon vino al nipote Nicolas Ruinart, che fondò la Maison nel 1729. Da quel momento, la cantina è diventata simbolo di vini d'eccellenza e champagne pregiati.

Ruinart, binomio perfetto di gusto e raffinatezza

Il metodo di coltivazione dell'uva della Maison Ruinart è completamente naturale e non prevede l'uso di pesticidi. Questa caratteristica impartisce allo champagne un gusto unico e prezioso, frutto di una lunga tradizione e di un amore indiscusso per le vigne ed il vino di qualità.

Inoltre, le bottiglie vengono fatte maturare nelle Crayères, cave di gesso risalenti al periodo gallo-romano, situate sotto la città di Reims. Dal 2015, le Crayères sono diventate patrimonio storico dell'Unesco.

Questa è la cantina Ruinart: un insieme di gallerie di gesso su più livelli, dove le bottiglie vengono sistemate ordinatamente per un lento processo di invecchiamento. Il risultato è uno champagne dalla qualità indiscussa, frutto di tradizione e gusto. Una tradizione che viene coltivata con amore da secoli e che conferisce ai suoi vini virtù organolettiche uniche e di pregio.

Le bollicine Ruinart dalla forte personalità e un carattere inconfondibile

Il Blanc de Blancs è la rappresentazione indiscussa del gusto e della tradizione della Maison. Con il suo colore paglierino dorato e i leggeri riflessi verdi, ha una vivacità che lo rende ideale come aperitivo, soprattutto nelle stagioni calde. Il suo bouquet di profumi intensi deriva dalla meticolosa lavorazione dei vitigni Chardonnay. Come tradizione della Maison, viene aggiunto anche un 20-25% dei vini delle annate precedenti, per un risultato veramente unico e gradevole.

Per chi ama champagne pregiati dalla nota biscottata e leggermente floreale o per chi preferisce un sapore più aromatico, con toni agrumati, Ruinart accontenta tutti i palati.