Giacomo Conterno

Oggi, alla guida dell’azienda di famiglia, c’è Roberto Conterno che continua a portare avanti la storia di questa cantina con lo stesso coinvolgimento e passione che la guidavano più di un secolo fa: potature attente, eliminazione dei grappoli in eccesso e una defogliazione che permette di far filtrare in modo corretto il sole e l’aria sull’uva per farla così maturare in maniera omogenea.

Il Barolo Monfortino Conterno sul tetto del mondo

Accorgimenti tradizionali, semplici, se così si possono definire, che rispettano il ritmo e il volere della natura e che, decennio dopo decennio, hanno reso questa cantina un simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo. Accorgimenti che lasciano che il Barolo Conterno porti con sé i suoi profumi e i suoi sapori tradizionali senza snaturarlo. Un risultato che può essere dato solo dal perfetto equilibrio tra il terroir e l’attività manuale dell’uomo. Non per niente, i vini della cantina Giacomo Conterno, Barolo e Barbera, sono vini che riescono a rappresentare e trasmettere in un calice i valori guida che ne hanno fatto il nome che è diventato oggiin tutto il mondo: rispetto, amore e comprensione per la vigna, per il territorio e per la tradizione.

Non è affatto un caso se il Barolo Monfortino Riserva di Giacomo Conterno è considerato uno dei migliori vini da investimento in ambito enologico.

Monfortino Conterno: bottiglie eccezionali di annate storiche

Il Barolo Monfortino, con i suoi profumi intensi e avvolgenti, proprio come il bouquet particolarmente elegante, rappresenta solo una delle eccellenze di questa cantina. Il Monfortino Conterno, infatti, è accompagnato da altre bottiglie eccezionali, passate alla storia dell'enologia per la loro struttura armoniosa ed equilibrata.

Senza ombra di dubbio, il Barolo Monfortino - per quanto riguarda gli abbinamenti a tavola - si sposa in maniera impeccabile con portate a base di carne, specie con i brasati, così come con piatti al tartufo. Tuttavia, si tratta di vini rossi talmente raffinati che non devono essere degustati esclusivamente con un menu, ma possono essere apprezzati anche da soli, in tutta la loro essenza. Per chiunque desideri assaporare il vino Monfortino, Enoteca Properzio ha raccolto una selezione di annate storiche, bottiglie da collezione e investimento perfette da aprire per un'occasione importante.

Giacomo Conterno è la dimostrazione di come i vini migliori non siano altro che il frutto di tradizione e innovazione, ma anche di passione e professionalità. Proprio queste caratteristiche hanno fatto in modo che una cantina simile abbia creato capolavori di estrema qualità. Ogni calice di vino Barolo racchiude bouquet inconfondibili e sentori così deliziosi da risultare sempre molto gradevoli. Dal profumo al sapore, dal colore ai tannini, non c'è un dettaglio che non sia degno di nota.

Un grande vino richiede sempre molta pazienza e i prodotti della cantina Bodegas Vega Sicilia dimostrano di saper invecchiare migliorando. Le diverse annate, interpretate sempre in modo diverso, sono intrise di affascinante mistero, nonché sottoposte al rigoroso giudizio dell'enologo della bodega, prima che possano essere vendute. Ogni vino Vega Sicilia Unico viene fatto invecchiare in botti per periodi lunghi, molto spesso occorrono diversi decenni prima che questi vini possano passare all'affinamento in bottiglia.

Il vino Vega Sicilia Unico

La tradizione di Bodegas Vega Sicilia è molto legata al territorio e uno dei capolavori di questa passione vitivinicola è Vega Sicilia Unico. Il suo nome che richiama la mitologia, ha raggiunto la fama di vino pregiato e viene realizzato solo con uve all'altezza delle aspettative. Dove acquistare il vino Vega Sicilia Unico? Sulla vostra enoteca online di fiducia: Enoteca Properzio. Solo qui si possono trovare bottiglie rare e di qualità, anche da invecchiamento e da collezione, delle migliori etichette di tutto il mondo. 

Bodegas Vega Sicilia, tra le migliori cantine del mondo

La storia di questa cantina comincia nella seconda metà dell'800, nella Ribera del Duero, grazie alla caparbietà dell'enologo di origini spagnole Don Eloy Lecanda y Chaves. Vega Sicilia sorge tra Valbuena e Quintanilla, comarca ubicata nella zona centro settentrionale della penisola iberica. Il termine "Vega", che letteralmente significa "pianta fertile" ha origini antiche e sembra riferirsi alla vegetazione spontanea che fiancheggia la sponda sinistra del fiume Duero. 

Il nome "Sicilia", invece, non ha nulla a che vedere con l'isola italiana ma deriva da Cecilia, un tempo proprietaria della collina dove erano ubicati i vigneti e alla quale sono dedicati molti centri sparsi nella regione Castilla y León.

I vini Vega Sicilia non nascono casualmente, ma rappresentano il frutto di combinazioni particolari, di fattori ambientali e di metodi di lavorazioni accurati. Oggi la cantina si estende su una superficie di 1000 ettari, nel pieno rispetto della natura e dei parametri biologici. 

Per scoprire tutta l'eccellenza e la passione alla base di Bodegas Vega Sicilia vi consigliamo di provare diverse annate, in maniera da percorrere un viaggio gustativo paradisiaco e di raro spessore. Sorso dopo sorso, calice dopo calice, questi vini pregiati cattureranno il vostro palato e non potrete più farne a meno.

Grazie a Enoteca Properzio è quindi possibile degustare etichette di raro pregio qualitativo e strutturale come i vini Vietti. Si tratta di bottiglie disponibili sul nostro sito, pronte per essere stappate e sorseggiate nel massimo della contemplazione e, magari, in abbinamento a piatti consigliati nelle nostre schede tecniche.

Cantina Vietti: fascino dentro e fuori la bottiglia di vino

I vini Vietti non sono solo buoni… Ma anche belli! Come si può notare, infatti, la cantina presta grande attenzione anche all'estetica delle bottiglie: ogni varietà è contraddistinta da un caratteristico elemento grafico. Osserviamo ora nel dettaglio alcuni dettagli fondamentali di questi vini di prestigio.

Barolo Vietti: un vino dal sapore selvatico

Il Barolo Vietti: tutte le sue tipologie sono caratterizzate da un colore rosso rubino, il quale varia con leggere sfumature. A seconda della provenienza, possono essere percepiti diversi sapori e aromi, tendenti quasi sempre a frutti selvatici. Alcuni sono caratterizzati da un leggero sentore balsamico, altri hanno un gusto profondo ed elegante, fino ad arrivare alle note speziate e mentolate del Barolo Ravera Vietti. Questa categoria di vini è particolarmente adatta per accompagnare carni rosse, brasati e cacciagione, accanto all'assaggio di formaggi stagionati. Le temperature ideali per la conservazione del Barolo variano tra i 15° e i 20°. 

Barbaresco Vietti: l'equilibrio è alla base

Anche per quanto riguarda il Barbaresco Vietti si hanno colori tendenti principalmente al rubino, pur non mancando le sfumature di granato. Oltre al gusto di ciliegia, questo vino d'eccellenza presenta un sentore floreale non indifferente. Come non ricordare poi il sapore molto equilibrato nel complesso. Per quanto riguarda gli abbinamenti a tavola, il Barbaresco viene esaltato in presenza di carne e primi piatti.

Barbera Vietti: un aroma floreale e boschivo

Il Barbera Vietti è un terzo vino rosso presente nelle cantine. Il suo colore tende comunque al rubino ma è più compatto. More e ciliegie, inoltre, costituiscono la base del gusto complessivo. L'aroma conserva un sentore floreale con prevalenza di violetta, la quale coesiste con una fragranza tendente al legnoso. Questo vino deve essere conservato a una temperatura che varia tra i 16° e i 18°. Il massimo dell'abbinamento? Degustare il Barbera insieme a grandi brasati e a primi piatti. Su Enoteca Properzio troverete tantissime etichette tra cui scegliere: rossi, bianchi, rosati e bollicine. La scelta è davvero vasta, dai sapori frizzanti a quelli più intensi e profondi, con bottiglie selezionate a livello mondial.