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Questi champagne pregiati possono essere selezionati e filtrati anche in base all’abbinamento gastronomico a cui saranno accompagnati.

Ad esempio, seleziona un anno di produzione, il brand, la regione o la fascia di prezzo che preferisci. Fatti guidare nella scelta selezionando l’abbinamento con cui vuoi accompagnare la bottiglia di champagne selezionato, che sia carne bianca, pesce o formaggio.

Scegli tra i migliori champagne pregiati esclusivi

In questa enoteca online puoi trovare una rara bottiglia di champagne Louis Roederer del 1996. Oppure una bottiglia di Krug Clos du Mesnil annata 1998. Se sei un collezionista non lasciarti scappare la gold edition annata 2002 dello champagne Louis Roederer.

Questa bottiglia, prodotta in soli 400 esemplari, è stata lavorata da due maestri orafi, i quali hanno impiegato ben quattro giorni di lavoro per bottiglia. Lasciati andare utilizzando la tua immaginazione mentre leggi la descrizione di ogni champagne pregiato e prova ad assaporarne il gusto.

Il sito, inoltre, offre la possibilità di conoscere il giudizio dato ai vini e alle bollicine dai migliori esperti sommelier in circolazione. Se vuoi essere sicuro di acquistare uno dei migliori champagne che il mercato possa offrire, lasciati guidare dall’esperienza e competenza di Enoteca Properzio.

Le origini dello champagne francese

I vini ottenuti con il metodo champenoise più conosciuti al mondo prendono il loro nome dalla regione francese dello Champagne. La tradizione narra che il monaco Dom Pierre Pérignon utilizzò per la prima volta il metodo di vinificazione chiamato appunto champenoise.

I vitigni maggiormente utilizzati per la produzione dello champagne sono il Pinot Noir, il Pinot Meunier e lo Chardonnay, che si estendono per un’area di oltre 35.000 ettari nella zona a nord della Francia.
Questi vigneti in genere si trovano lungo le colline francesi e le uve riescono ad avere un sapore speciale grazie al clima rigido ed alla posizione del territorio in cui vengono coltivate.

La produzione dello champagne avviene attraverso un processo preciso e costante nel tempo. Sono vini che non hanno bisogno di grandi presentazioni e si possono degustare meglio se serviti freschi, ma non troppo.
Per esaltare il sapore e non fare scaldare eccessivamente questo vino, l’ideale sarebbe mettere del ghiaccio in un secchiello da champagne e mettervi dentro la bottiglia.

Enoteca Properzio sceglie i propri vini con molta attenzione e per questo motivo propone quasi esclusivamente champagne pregiati e ricercati in tutto il mondo.